Deze zaterdag hebben we heerlijk Nieuw-Zeeland op onze Proeftafel! Eén van onze toppers is
Bishop’s Leap. De nieuwe jaargang is helemaal top!
De naam
Bishop's Leap is afgeleid van de naam van een klip, die weer verband houdt met een mythe die onder de lokale bevolking wordt verteld.
Deze mythe is geboren tijdens de zogenaamde New Zealand Wars die duurden van 1845 tot en met 1872.
De New Zealand Wars is een verzamelnaam voor diverse betreurenswaardige conflicten tussen verschillende Maori-stammen onderling, machtsstrijd tussen de leden van dezelfde stam en natuurlijk ook de Britse troepen die de rechten van het Britse Rijk verdedigden. Naar verluidt werd een bisschop in Marlborough opgejaagd door een groep Maori-strijders tot hij aan de rand kwam van een steile klip, uitkijkend over de Wairau River. Hij zag geen uitweg meer en nam de sprong:
Bishop’s Leap.
Beschrijving van de wijn
Bijzonder fruitige neus. Indrukken van kruisbes, passievrucht en honing. Knisperend fris, stuivend en aromatisch. Mooi droog met veel fruit. Lange afdronk. Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis.
De
Bishop’s Leap, Sauvignon Blanc en vier andere Nieuw-Zeelandse laten we je graag proeven dit weekend! Dit weekend geven op alle Nieuw-Zeelandse van de proeverij 10%. Deze actie geldt tot 16/06/2018.
