WijnBlog

Zomeravonden vragen om mooie gekoelde wijnen. Wijnen gemaakt van Pinot Noir zijn goed geschikt om licht te koelen. Het mooie zomerfruit komt zo extra goed tot zijn recht! Deze Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir is een echte verwenwijn uit de kuststreek van Chili.
 
Viña Errázuriz maakt al meer dan 130 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt.
 
Bij Errázuriz streeft men er naar om de beste wijnen te maken door elk stadium van druiventeelt in de Aconcagua, Casablanca en Curico vallei tot het wijnmaken volgens de meest natuurlijke technieken, zorgvuldig te beheersen. Hierbij ligt een nadruk op de delicate behandeling van de wijnen met als doel ze zo elegant en complex mogelijk te maken. Het is door zijn dynamiek en passie voor wijn dat Errázurig tot de internationaal gerespecteerde producenten behoort van kwaliteitswijnen!
 
Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir is een robijn rode wijn met heldere paarse nuances. In de neus biedt de Pinot Noir rood fruit, zoals kersen, frambozen en exotische vruchten in combinatie met hints van rozen en lavendel. De smaak valt op door zijn rode vruchten en lichte tonen van toast en noten. Deze elegante rode wijn heeft een duidelijk en heldere smaak in de mond. Bijzonder fijne wijn met gesmoorde lamsschouder, pasta in basilicum, gekruide gerechten of geroosterde lamsgerechten.
 
Aankomende zaterdag hebben wij een aantal verschillende ‘Zomerrode’ wijnen voor je open, waaronder deze heerlijke Pinot Noir! Hij is, samen met de hele Costa serie, mooi afgeprijsd van €19,95 naar €16,99!