Wijn van de Week! Aanstaande zaterdag zetten wij voor jou een aantal hartverwarmende wijnen open van het Calabrische wijnhuis Librandi. Deze
Megionio is gemaakt van de druif Magliocco. Nooit van gehoord? Kom dan zaterdag 24 februari lekker proeven!
De Magliocco is een eigenzinnige blauwe druif, die karaktervolle wijnen oplevert. Rijping van 16 maanden verzacht de tannines, maar het blijft een wijn met karakter en diepgang, die aan complexiteit wint door hem te laten rijpen. Kruiden, heerlijk krachtig en intens, vanille en zwarte kersen, pruimen, intens, licht gebrand, peperig, met een eigenzinnige smaak, waarin mooi zoet fruit, zwoel en warm, zachte inzet, wat zuren, gekonfijte vruchtjes, vijgen, diepte en goede tannines. Perfect bij een gegrild rood vlees, lamskoteletten, belegen kazen.
Calabrië vormt het uiterste zuiden van het vasteland van Italië. Als wijngebied heeft deze streek lang weinig betekend. Dat heeft veel te maken met zijn afgelegen ligging, helemaal in het zuiden. En natuurlijk ook met de beroemdheid van de grote wijnen uit het noorden en midden van Italië, die de wijnen uit het zuiden lang in de schaduw hebben gesteld. Mede door de gestegen prijzen in noordelijke streken is de belangstelling voor de zuidelijke wijnen geleidelijk toegenomen. En de afgelopen jaren hebben de moderne technieken van wijn maken ook deze streek bereikt. Daarmee kun je ook zien wat de mogelijkheden zijn in dit klimaat en met de eigen druiven van de streek.
De naam van de familie Librandi is onlosmakelijk verbonden met die van de wijn uit de DOC Cirò. Librandi is een familie van wijnboeren, die al vier generaties met veel liefde zijn wijngaarden bewerkt. Aanvankelijk werden alleen druiven geteeld, maar de familieleden besloten in de jaren vijftig van de vorige eeuw een eigen wijnbedrijf op te zetten, en de wijnen zelf te gaan bottelen. Het streven was het opzetten van een moderne onderneming gericht op het verwerven van meer bekendheid voor de wijnen uit deze streek. Daarin is Librandi wonderwel geslaagd.
Tot en met 29 februari met 10% korting.
