Wijn van de Week! Allereerst en meest belangrijk: we wensen je een goed, vrolijk en gezond 2024. Heerlijk om te toasten op het nieuwe jaar met deze
Salentein Cuvée Exceptionelle op magnumformaat!
Salentein Sparkling is licht rosé van kleur en parelt prachtig in het glas. Deze Cuvée Exceptionnelle Brut heeft aroma's van gekonfijte citroen, peer en gele appel. De smaak is fris , zacht en zeer toegankelijk voor iedereen. Serveer als aperitief of lichte gerechtjes als salade geitenkaas of burrata, pan mosselen, vongole met knoflook en kruiden of fijn bij een borrelplank met prosciutto di parma, olijfjes en amandelen.
Het fijne van dit glas is dat eigenlijk iedereen ’m waarderen kan.
Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis.
San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.
Afkomstig uit de wijngaarden van El Oasis Estate, in Alto Valle de Uco, 1100 meter boven zeeniveau in de hoog gelegen Uco Valley regio. De wijngaarden profiteren van het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. Alto Valle de Uco is de beste wijnstreek in het grote Mendoza gebied.
De Uco Valley heeft de afgelopen 20 jaar ongekende investeringen gezien. Wijntoerisme wordt een van de belangrijkste industrieën in de regio. Het spectaculaire landschap en de ultramoderne wijnbereidingsfaciliteiten hebben ertoe geleid dat sommigen de regio benoemen als de Argentijnse equivalent van de Napa-vallei in Californië.
Tot en met 11 januari met 10% korting!
