Wijn van de Week: Salentein Portillo Sauvignon Blanc Valle de Uco – Mendoza, Argentinië
2018-06-01
Fris, toegankelijk en licht. Maar wel met mooie smaak! Deze Portillo Sauvignon Blanc van het huis Salentein biedt je dit allemaal voor een supermooie prijs. Deze week onze Wijn van de Week!
Onder regie van eigenaar Bodegas Salentein wordt door het naastgelegen Bodega Portillo een serie prachtige cépage wijnen op de markt gebracht, die alle voor 100% bestaan uit één druivensoort. Met gevolg pure kwaliteitswijnen vol met fruit én smaak en daarmee een streling op de tong van iedere wijnliefhebber. De Portillo wijnen behoren tot de opvallende wijnen uit de “Nieuwe Wereld”, mede door de ideale groei omstandigheden en de mooie mineraliteit in o.a. de Sauvignon Blanc druiven waaruit deze uitstekende cépage wijn is samengesteld. De 68 hectare wijngaarden van Bodega Portillo liggen in Valle de Uco, nabij Tunuyán, in een rotsachtige omgeving op 1100 meter hoogte, aan de voet van het imposante Andesgebergte in dé Argentijnse wijnprovincie Mendoza.
De Portillo wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud. De handgeplukte druiven worden geselecteerd op gezonde kwaliteit. Door het gunstige klimaat met zonnige dagen en koele nachten, 14 graden gemiddeld en een bodem die zorgt voor perfecte waterdrainage, is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor kwaliteitswijnen. Tijdens de vinificatie van Portillo Sauvignon Blanc wordt in het ultramoderne wijnbedrijf een combinatie toegepast van moderne en traditionele technieken met daarna een rijping op roestvrij stalen tanks. Door de hoge ligging en de ouderdom van de wijnstokken resulteert dit in een wijn met opmerkelijke frisheid en intensiteit.
Het ultramoderne bedrijf Bodegas El Portillo behoort samen met topwijnhuis Bodegas Salentein tot het eigendom van de Nederlandse zakenman Mijndert Pon.
Een typische Sauvignon Blanc met gele, licht gouden kleur en een sappige smaak. Deze witte wijn is lekker fris en bevat aroma’s van groene appels, rijpe perziken en roze grapefruit. Ben je dol op sushi, maar heb je geen idee welke wijn je hierbij drinkt? Ga dan voor de Portillo Sauvignon Blanc, die past met zijn sappige smaken en frisse aroma’s perfect bij sushi!
Ook de andere wijnen uit de Portillo lijn zijn tot en met 24 juni slechts €6,65 ipv €8,95. Bovendien maak je bij aankoop kans op een superarrangement op Landgoed Salentein. Deze actie geldt tot 24/06/2018.
